Κατά παράδοση, οι Έλληνες τρώνε φασόλια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
Τα φασόλια είναι μακράν η καλύτερη πηγή φυτικών πρωτεϊνών, αφού έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ανάμεσα στα φυτικά τρόφιμα.
Εκτός από την πρωτεΐνη, τα φασόλια περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες που παρέχουν στον οργανισμό μας ενέργεια.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.