Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη

350g Ένα γευστικό ορεκτικό από κομμάτια αποφλοιωμένης ψητής μελιτζάνας, ψητή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης και κρεμμύδι που μαρινάρονται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι & μυρωδικά. Συνδυάστε το με μοσχαρίσιες μπριζόλες, προσθέστε το πάνω σε ψητές πατάτες ή φτιάξτε λαχταριστές μπρουσκέτες & σάντουϊτς!

Συστατικά:
Μελιτζάνες, πιπεριές Φλωρίνης, κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι